Ayam Bumbu Kecap
Ayam adalah menu makanan yang gampang sekali
dijumpai. Hampir semua orang cinta akan ayam. Ayam sebagai menu favorit baik
dikalangan anak maupun dewasa. Maka tak jarang kita menemukan warung yang
meyediakan menu ayang dengan beraneka resep dan tampilan. Ada banyak sekali
resep olahan ayam, mulai dari bumbu yang rumit hingga mudah cara membuatnya.
Berikut ini resep ayam
bumbu kecap yang tidak terlalu sulit membuatnya. Rasanya enak
dan lezat cocok untuk anda hidangkan dalam keluarga. Ayam dengan balutan kecap
yang menggugah selera, menggoda lidah untuk segera mencicipinya.
Bahan
Ayam Kecap:
1. 1 ekor ayam ukuran sedang,
cuci bersih kemudian potong- potong
2. 50 gr bawang bombay, belah
menjadi 2 bagian
3. 5 buah bawang merah, iris
tipis- tipis
4. 1 buah tomat merah, cuci,
potong bulat
5. 2 siung bawang putih, iris
tipis- tipis
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdt kecap inggris
8. Garam, merica secukupnya
1. Lumuri ayam dengan irisan
bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak.
Tumis sisa bumbu, kemudian masukkan potongan ayam. Bolak- balikkan ayam supaya
matang merata.
3. Tambahkan 1/2 gelas kaldu,
garam, merica, potongan tomat, dan kecap manis. Aduk rata, Angkat.
4. Pindahkan ayam ke dalam
piring saji. Hias dengan potongan tomat dan bawang bombay. Sajikan ayam kecap
dengan nasi putih hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar